Il y a plus de philosophie dans un verre d’amarone que dans un vers d’Ammonios ; et plus de sens dans une cuvée de gigondas que dans un traité de Gorgias. Parce que la vinosophie trouve sa source dans les bouteilles plus que dans les livres, une vinographie semble bienvenue — davantage qu’une bibliographie. Vous trouverez donc ci-dessous, dans l’ordre alphabétique, l’ensemble des domaines viticoles du sud de la vallée du Rhône cités à une ou plusieurs reprise(s) dans mes ouvrages et articles consacrés à la dégustation hédoniste, aux vins libres et à l’humanisme bachique.
Certains de ces vignerons m’ont suggéré de nouvelles réflexions et je leur dois beaucoup, d’autres ont simplement permis d’illustrer le propos. Les uns ont servi d’exemples, les autres de références. Qu’ils soient intervenus à l’échelle d’un détail ou de manière décisive, ces auteurs inspirés et inspirants sont à la fois l’origine et la destination de la vinosophie. Leurs vins — caractérisés par la finesse ou élégance naturelle qui m’est si chère, par ce mélange de fraîcheur fruitée, d’intensité juteuse, de caractère terroiriste, d’harmonie lumineuse, d’énergie solaire, de profondeur minérale et de persistance vibrante qui offre les plus belles émotions bachiques — sont hautement recommandables à qui souhaite déguster en hédoniste et en pleine conscience. Si vous croisez les flacons des vignerons heureux recensés dans cette rubrique, n’hésitez pas à vous offrir de belles et joyeuses aventures gustatives !
Cette liste n’est évidemment pas exhaustive. Elle est le fruit d’années de passion et d’exploration, mais aussi du hasard qui a placé sur ma route d’écrivain cherchant l’inspiration dans le vin certains vignerons plutôt que d’autres. Manquent à l’appel tous ceux que je rencontrerai demain ou après-demain ; et tous ceux que je ne rencontrerai malheureusement jamais. Je pourrais chaque jour compléter ce recensement des vignerons-vinosophes. Mais il y a déjà de quoi constituer une cave vinosophique (presque) idéale.
Cette vinographie, réalisée sans protocole scientifique et reflet d'un cheminement personnel, est publique.
Les articles de fond (slow wine, pop wine, art de boire, dégustations et méditations vinosophiques...) sont en revanche réservés aux membres de Vinosophia.
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Pour que Vinosophia soit viable sans être marchand.
La vinographie peut se lire à un double niveau :
* Les noms en gras désignent les vignerons qui ont exercé un effet moteur ou structurant dans ma construction de la vinosophie — par leur parole douée d’une sagesse terrienne ou solaire ou bien en raison de la personnalité extraordinaire de leurs jus. Cela ne constitue évidemment pas un palmarès, mais permet de mettre en valeur celles et ceux qui, par leurs convictions et leurs gestes, leur pensée et leur liberté, ont nourri l’idée que les émotions gustatives rendant la vie digne d’être vécue supposent des vins vivants, qui eux-mêmes n’existeraient pas sans l’accompagnement affectueux et passionné de vignerons heureux.
* À un niveau plus large, tous les vignerons figurant sur cette page sont de valeureux représentants de la vinosophie, des esprits libres qu’il faut célébrer à coups de canon. Les caractères gras indiquent simplement les vignerons-artistes qui, dans mon parcours, fruit de rencontres, de lectures et de hasards, ont exercé l’influence la plus déterminante et m’ont convaincu de défendre la cause des vins de lieux, des vins purs, des vins à la finesse naturelle inimitable, en en faisant les creusets d’expériences sensibles et d’émotions subjectives plutôt que des objets techniques à analyser et à juger.
Achard-Vincent (Diois)
Maud Adnot (Rhône)
Ad Vinum, Sébastien Chatillon (Gard)
Château d’Aigueville (Uchaux)
Laura Aillaud (Luberon)
Pierre Amadieu (Gigondas)
Pierre André (Châteauneuf-du-Pape)
L’Anglore, Éric Pfifferling (Tavel)
D’Arbousset, Julie Rouffignac et Gérald Lafont (Tavel)
Olivier B., Olivier Baguet (Ventoux)
Badea, Agnès et Philippe Badea (Drôme)
Balazu des Vaussières (Gard)
Balma d’Eole (Rochegude)
Élodie Balme (Rasteau)
La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
Beaurenard (Châteauneuf-du-Pape)
Les Bernardins (Muscat de Beaumes-de-Venise)
Besson (Mirmande)
Boisson, Bruno Boisson (Cairanne)
Château de Bosc (Gard, Claude Reynaud)
André Brunel (Châteauneuf-du-Pape)
Henri Bonneau (Châteauneuf-du-Pape)
Château Boucarut, Saskia et Maurice Goetschy (Lirac)
La Bouïssière (Gigondas)
La Cabotte (Massif-d’Uchaux)
Domaine de La Cabrery (Lubéron)
Domaine des Cadinières, Claire Reynes (Gard)
Château La Canorgue, Jean-Pierre et Nathalie Margan (Lubéron)
La Cavalière, Julien Besson (Luberon)
Cave Bautin, David Bautin (Diois)
Charvin, Laurent Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
Maison Chastagnol, Jérôme Chastagnol
Chaume-Arnaud (Vinsobres)
Clos des Boutes, Sylvain Boutée (Gard)
Clos des Calades (Nîmes)
Clos des Centenaires (Costières de Nîmes)
Clos des Cimes, Élodie Aubert et Raphaël Gonzales (Drôme)
Clos des Grillons (Gard)
Clos des Mourres (Cairanne)
Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
Clos de T., Clos du Trias, Even Bakke (Ventoux)
Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape)
Clos du Calvaire (Châteauneuf-du-Pape)
Clos du Jas, Grégory Sergent (Châteauneuf-du-Pape et Lirac)
Clos du Mont-Olivet (Châteauneuf-du-Pape)
Clos Léopold (Gigondas)
Un Coin sur Terre, Édouard et Lane Sentex (Gard)
Le Coriançon, François Vallot (Vinsobres)
Costes-Cirgues (Gard)
Les Coteaux des Travers (Rasteau)
Côté Cairn (Diois)
Domaine de Crève Cœur, Pablo Höcht (Séguret)
Château La Croix des Pins (Ventoux)
Cros de la Mûre (Gigondas)
Croze Granier (Gard)
Jean David (Séguret)
Dieu-Le-Fit, Rémi Pouizin (Dieulefit)
Matthieu Dumarcher (Drôme)
Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
Domaine d’Eriane (Gard)
Château L’Ermite d’Auzan (Costières de Nîmes)
Les Escaravailles (Rasteau)
Domaine de Faverand (Mazan, Ventoux)
La Ferme du Cade, David Teyssier
La Ferme du Pasteur, Caroline Connelly et Rémy Kaneko (Drôme)
La Ferme Saint-Martin, Thomas Jullien (Beaumes-de-Venise)
La Ferme Saint Maurice, Sylvain Thévenet (Diois)
Domaine de Ferrand, Philippe Bravay (Châteauneuf-du-Pape)
La Florane (Visan)
Fondrèche, Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy (Ventoux)
Château de Fonsalette (Châteauneuf-du-Pape)
Fontaine des Fées, Frédéric Meffre (Vaucluse)
Font de Michelle (Châteauneuf-du-Pape)
Château de la Font du Loup (Châteauneuf-du-Pape)
Château Fontvert (Lubéron)
Les Frères Soulier (Gard)
Galus (Gard)
Domaine des Garriguettes (Vaucluse)
Gassier (Costières de Nîmes)
Les Genêts, Thierry Marcel (Diois)
Giraud (Châteauneuf-du-Pape)
La Goguette, Julien Mary (Gard)
Gour de Chaulé (Gigondas)
Gourt de Mautens, Jérôme Bressy (Rasteau)
Jérôme Gradassi (Châteauneuf-du-Pape)
Gramenon (Drôme)
Grandes Serres
Grange de Louiset, Serge et Régine Pellegrini (Ventoux)
Les Grimaudes, Marc Kreydenweiss (Gard)
La Guicharde (Massif-d’Uchaux)
Guillaume Gros (Lubéron)
Hameau des Girards, Mathieu Léonard (Rasteau)
Houillon, Aurélien et Charlotte Houillon (Vaucluse)
Alain Ignace (Beaumes de Venise)
Vignoble de Jape-Loup, David Theunis (Gard)
Élodie Jaume (Châteauneuf-du-Pape)
Louis Julian (Gard)
Thomas Jullien (Ventoux)
Kambyum, Vincent Christophe (Luberon)
Karma Village (Gard)
Julie Karsten (Côtes-du-Rhône)
Château Landra (Pernes-les-Fontaines)
Denis Lattard (Drôme)
Laurens-Vignoble des Templiers (Roaix)
Maxime-François Laurent (Drôme)
LBV, Julie Le Breton et Christophe Vial (Gard)
Romain Le Bars (Tavel)
Lefebvre d’Anselme (Gard)
La Luminaille (Rasteau)
Malaïgue, François Reboul (Uzès)
Château de Manissy (Tavel)
Les Maoù, Aurélie et Vincent Garreta (Luberon)
Les Maravilhas (Lirac-Laudun)
Martinelle, Corinna Faravel (Ventoux)
Mas de Casalas (Vaucluse)
Mas de la Font Ronde (Gard)
Mas des Bressades (Costières de Nîmes)
Mas du Châtelet (Vaucluse)
Mas Mellet (Costières-de-Nîmes)
Domaine de Marcoux, Sophie Armenier et Vincent Estevenin (Châteauneuf-du-Pape)
La Marotte (Vaucluse)
De Mathalis, Matthieu Wild et Lisa Cipolla (Lirac)
Domaine de Maupas (Diois)
Mayard (Châteauneuf-du-Pape)
Melodia, Igor et Amélie Nareika (Vaison La Romaine)
La Monardière (Vacqueyras)
Château de Montfrin (Gard)
Montirius (Gigondas)
Monts de Marie (Gard)
Montvac (Vacqueyras)
La Mordorée (Lirac)
Moulin de la Gardette (Gigondas)
Moulin La Viguerie (Tavel)
Mourgues du Grès (Costières de Nîmes)
Domaine des Muttes (Diois)
Château de Nages (Costières de Nîmes)
Le Novi (Lubéron)
L’Ocre Rouge (Gard)
Les Ondines, Jérémy Onde (Sarrians)
L’Oratoire Saint-Martin (Cairanne)
L’Or de Line, Laureline Jacumin (Châteauneuf-du-Pape)
Château d’Or et de Gueules (Costières de Nîmes)
L’Or Vert, Clément Jeannoutot et Aurélien Le Tellier (Vaucluse)
D’Ouréa, Adrien Roustan (Vacqueyras)
Les Pallières (Gigondas)
Les Passages, Alexandre Dalet (Lubéron)
Domaine du Pastre, Laurent Rogier (Ventoux)
Domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss (Costières de Nîmes)
Famille Perrin (Châteauneuf-du-Pape)
Gaël Petit (Tavel)
Petit Bonhomme, Fabien Chanavas (Lubéron)
Petit Oratoire, Lori Haon (Côtes-du-Rhône)
Peylong (Diois)
Piéblanc (Ventoux)
Piedlong (Châteauneuf-du-Pape)
Manuel Pineau (Diois)
Pique-Basse (Roaix)
Domaine du Pourra, Jean-Christian Mayordome (Gigondas)
Rapatel (Gard)
Château Rayas (Châteauneuf-du-Pape)
Yoan Rega (Gard)
La Réméjeanne (Côtes-du-Rhône)
Marcel Richaud (Cairanne)
Roc d’Anglade (Gard)
Roc des Pins (Tavel)
La Roche Buissière, Pierre, Antoine et Laurence Joly (Vaison-la-Romaine)
Roucas Toumba (Vacqueyras)
Rouge Garance (Gard)
Les Safres Bleus (Drôme)
Château Saint-Estève d’Uchaux (Massif-d’Uchaux)
Saint-Jean du Barroux, Philippe Gimel (Ventoux)
Saint-Préfert (Châteauneuf-du-Pape)
Sans Terre, Thierry Paulussen
Santa Duc (Châteauneuf-du-Pape)
Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
Lolita Sene (Gard)
Château Simian (Châteauneuf-du-Pape)
Terres du Gaugalin (Gard)
Château des Tourettes, Guffens-Heynen
Château des Tours (Vacqueyras)
Trapadis (Rasteau)
Château Trinquevedel (Tavel)
L’Ubac, Nicolas Sinoir (Diois)
Raymond Usseglio (Châteauneuf-du-Pape)
Val de Combrès (Lubéron)
Val de l’Orme (Tavel)
Valentin Valles (Gard)
Via Caritatis (Ventoux)
La Vieille Julienne, Jean-Paul Daumen (Châteauneuf-du-Pape)
Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
Claudine Vigne (Gard)
Justine Vigne (enclave des Papes)
Les Vignerons d’Estézargues (Gard)
Xavier Vignon
Domaine de Villeneuve, Stanislas Wallut (Châteauneuf-du-Pape)
Le Vin de Blaise
Vin des Potes, Basile Passe et Yoan Tavares
Philippe Viret (Drôme)
Zou Maï, John Almansa (Gard)
