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Notre Manifeste est divisé en plusieurs chapitres (dont la Déclaration des droits du vin).

Cliquez sur la partie que vous souhaitez consulter :

Dégustations hédonistes
Entre temps libre, pleine conscience, subjectivité assumée et plaisir débridé, pour que la dégustation soit un moment d’évasion sensuelle et d’élévation spirituelle.
Vins vivants
Des vins uniques, sensuels, qui parlent au cœur et qui nourrissent l’esprit. Des vins à la liberté d’expression épanouie. Des vins à vivre, des vins à aimer, sans analyse et sans apriori.
Vignerons heureux
Les vignerons indépendants des modes et des marchés, mariés à la nature, fiers des valeurs et des saveurs de leurs vins.
Esprits libres
Dégustons tels des hommes libres et non comme des robots, loin du suivisme et du paraître, et le vin nous enseignera combien la vie vaut d’être vécue.
Déclaration des droits du vin
L’essence de la vinosophie en 50 articles, combinant slow wine et slow drinking, car il n’y a pas de droits du vin sans devoirs du dégustateur.
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Si les valeurs que nous défendons sont aussi les vôtres, rejoignez à votre tour la communauté des vinosophes.

Vous pouvez devenir acteur de la vinosophie en signant la Déclaration des droits du vin.

Vous soutiendrez ainsi un projet éditorial indépendant et inédit au service des vins vivants, des vignerons heureux, des dégustateurs hédonistes et des esprits libres.

J'adhère au projet Vinosophia.

Le vin est très peu traité par la philosophie. Et les livres sur le vin sont rarement philosophiques. Le vin est pourtant un objet philosophique parfait parce qu’il touche simultanément :

* la nature (biodiversité, géologie, climat) ;

* la culture (traditions, savoir-faire, transmission) ;

* l’individu (goût, subjectivité, liberté) ;

* la société (modes, lien social, distinction sociale).

Peu d’objets réunissent autant de dimensions philosophiques.

Notre Manifeste répond aux principales questions d'une philosophie du vin :

* Le vin a-t-il plus à voir avec la nature ou avec la technique ?

* Le goût est-il objectif ou subjectif ?

* Le vin peut-il nous rendre heureux ?

* Le vin peut-il nous libérer ?

* Comment le vin peut-il améliorer l'existence humaine ?

* La dégustation relève-t-elle de l'art ou de la science ?

* Quel est le rapport du vin au temps ?

La vinosophie est une vision du monde, de l'homme et de la vie. Elle permet aux acteurs et amateurs libres et hédonistes, aux anti-snobs et aux amis du vin vivant de se reconnaître dans la critique de la société industrielle, de la technoscience et de la tiktokisation. C’est une identité culturelle, sans esprit de sérieux mais avec conviction.


Pour aller plus loin :

Qu’est-ce qu’un vin vivant ?
La lutte contre la standardisation des goûts est une lutte humaniste. Choisir, goûter, apprécier et partager un verre de vin, ce sont autant d’actes militants. Boire, c’est faire. Dans ce monde en plastique, refusons le malboire autant que la malbouffe !
Comment déguster un vin nature ?
Nul d’entre nous n’imagine déguster en technicien. Un vin vivant doit être goûté avec le cœur afin de pouvoir « cueillir l’instant » — carpe diem. Les buts : la jouissance, la joie, la volupté et le bien-être.
Vin nature et vin sans sulfites
Il n’y a pas de lien systématique entre vins sans sulfites ajoutés et vins nature. Aujourd’hui, on comprend que les vins nature sont des vins issus de vignes cultivées biologiquement et vinifiés sans intrants à l’exception éventuelle d’un peu de SO2 à la mise en bouteille.

Ces textes librement accessibles sur vinosophia.fr sont une version raccourcie et concentrée du Manifeste des vinosophes publié aux Éditions Vinosophia.