Il y a plus de philosophie dans un verre d’amarone que dans un vers d’Ammonios ; et plus de sens dans une cuvée de gigondas que dans un traité de Gorgias. Parce que la vinosophie trouve sa source dans les bouteilles plus que dans les livres, une vinographie semble bienvenue — davantage qu’une bibliographie. Vous trouverez donc ci-dessous, dans l’ordre alphabétique, l’ensemble des domaines viticoles du nord de la vallée du Rhône cités à une ou plusieurs reprise(s) dans mes ouvrages et articles consacrés à la dégustation hédoniste, aux vins libres et à l’humanisme bachique.
Certains de ces vignerons m’ont suggéré de nouvelles réflexions et je leur dois beaucoup, d’autres ont simplement permis d’illustrer le propos. Les uns ont servi d’exemples, les autres de références. Qu’ils soient intervenus à l’échelle d’un détail ou de manière décisive, ces auteurs inspirés et inspirants sont à la fois l’origine et la destination de la vinosophie. Leurs vins — caractérisés par la finesse ou élégance naturelle qui m’est si chère, par ce mélange de fraîcheur fruitée, d’intensité juteuse, de caractère terroiriste, d’harmonie lumineuse, d’énergie solaire, de profondeur minérale et de persistance vibrante qui offre les plus belles émotions bachiques — sont hautement recommandables à qui souhaite déguster en hédoniste et en pleine conscience. Si vous croisez les flacons des vignerons heureux recensés dans cette rubrique, n’hésitez pas à vous offrir de belles et joyeuses aventures gustatives !
Cette liste n’est évidemment pas exhaustive. Elle est le fruit d’années de passion et d’exploration, mais aussi du hasard qui a placé sur ma route d’écrivain cherchant l’inspiration dans le vin certains vignerons plutôt que d’autres. Manquent à l’appel tous ceux que je rencontrerai demain ou après-demain ; et tous ceux que je ne rencontrerai malheureusement jamais. Je pourrais chaque jour compléter ce recensement des vignerons-vinosophes. Mais il y a déjà de quoi constituer une cave vinosophique (presque) idéale.
Cette vinographie, réalisée sans protocole scientifique et reflet d'un cheminement personnel, est publique.
Les articles de fond (slow wine, pop wine, art de boire, dégustations et méditations vinosophiques...) sont en revanche réservés aux membres de Vinosophia.
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Pour que Vinosophia soit viable sans être marchand.
La vinographie peut se lire à un double niveau :
* Les noms en gras désignent les vignerons qui ont exercé un effet moteur ou structurant dans ma construction de la vinosophie — par leur parole douée d’une sagesse terrienne ou solaire ou bien en raison de la personnalité extraordinaire de leurs jus. Cela ne constitue évidemment pas un palmarès, mais permet de mettre en valeur celles et ceux qui, par leurs convictions et leurs gestes, leur pensée et leur liberté, ont nourri l’idée que les émotions gustatives rendant la vie digne d’être vécue supposent des vins vivants, qui eux-mêmes n’existeraient pas sans l’accompagnement affectueux et passionné de vignerons heureux.
* À un niveau plus large, tous les vignerons figurant sur cette page sont de valeureux représentants de la vinosophie, des esprits libres qu’il faut célébrer à coups de canon. Les caractères gras indiquent simplement les vignerons-artistes qui, dans mon parcours, fruit de rencontres, de lectures et de hasards, ont exercé l’influence la plus déterminante et m’ont convaincu de défendre la cause des vins de lieux, des vins purs, des vins à la finesse naturelle inimitable, en en faisant les creusets d’expériences sensibles et d’émotions subjectives plutôt que des objets techniques à analyser et à juger.
Aléofane, Natacha Chave (Crozes-Hermitage)
L’Alezan, Patricia et Rémi Bonneton
Thierry Alexandre (Saint-Jean-de-Muzols)
Thierry Allemand (Cornas)
Domaine des Amphores (Condrieu)
Ardevins (Saint-Péray)
Nicolas Badel, Les Grands Vignes (Vernosc-lès-Annonay)
Franck Balthazar (Cornas)
Maison Baptistine
Domaine des Bardes, Emmanuel Tracol (Ardèche)
Barou (Saint-Joseph)
Pierre Benetière (Condrieu)
Christelle Betton (Crozes-Hermitage)
Les Bois Perdus, Alexis Robin et Léna Perdu (Ardèche)
Graeme et Julie Bott (Côte-Rôtie)
Pierre Bourlier (Ardèche)
Lionel Brenier (Drôme)
Breyton (Crozes-Hermitage)
Les Bruyères, David Reynaud (Crozes-Hermitage)
La Côte Sainte Épine, Mikaël Desestret (Saint-Joseph)
Le Coulet, Matthieu Barret (Cornas)
Patrick et Christophe Bonnefond (Condrieu)
Mickaël Bourg (Cornas)
Thibaud Capellaro
Champs Libres, René-Jean Dard
Jean-Louis Chave (Hermitage)
Clos de la Bonnette (Condrieu)
Domaine des Collines, Christine Pochon et Sebastien Mazerat (Drôme)
Laurent Combier (Crozes-Hermitage)
Les Côteaux de la Pôte, Aude Barralon et Jonathan Foissac (vallée du Doux)
Coursodon (Saint-Joseph)
Cyril Courvoisier (Cornas)
Yves Cuilleron
Dard et Ribo (Crozes-Hermitage)
Les Déplaude de Tartaras (Loire)
Régis Descotes (Coteaux du Lyonnais)
François Dumas
Les Entrefaux (Crozes-Hermitage)
Eymin Tichoux (Condrieu)
Guy Farge (Saint-Peray)
Bernard Faurie (Hermitage)
Laurent Fayolle (Crozes-Hermitage)
La Ferme de l’Arbre (Saint-Joseph)
La Ferme des Sept Lunes (Saint-Joseph)
Yves Gangloff (Côte-Rôtie)
Garon (Saint Joseph)
Xavier Gérard (Condrieu)
Jean-Michel Gerin (Côte-Rôtie)
Guillaume Gilles (Cornas)
Gonon (Saint-Joseph)
Alain Graillot (Crozes-Hermitage)
Domaine des Granges (La Roche-de-Glun)
Laurent Habrard (Crozes-Hermitage)
Hameau Touchebœuf, Simon Gastrein (Condrieu)
Les Hauts Châssis (Crozes-Hermitage)
L’Iserand, Jean-François Malsert (Saint-Joseph)
Jamet (Côte-Rôtie)
Catherine et Pascal Jamet, Vignoble de la Tour d’Arras
Jolivet, Bastien Jolivet (Saint-Joseph)
Martin Lapalus (Crozes-Hermitage)
Château Le Devay, Jean-Charles et Florence Fournet (Saint-Roman-en-Gal)
Lionnet (Cornas)
Domaine des Lises (Crozes-Hermitage)
Lombard (Brézème)
De Lorient (Saint-Peray)
Luyton-Fleury (Mauves)
Gaylord Machon (Crozes-Hermitage)
Maison Troupeau, Simon Gastrein et ses amis
Les Martinelles (Crozes-Hermitage)
Erwan Masse (Saint-Joseph)
Melody (Crozes-Hermitage)
Mi-Clos (Ardèche)
Les Miquettes (Saint-Joseph)
Monier Perréol (Saint-Joseph)
Le Monteillet, Stéphane Montez (Côte-Rôtie)
Morlanche, Brice Banchet et Lisa Lavagne (vallée du Doux)
Domaine du Mortier, Didier Crouzet (Saint-Joseph)
Mouton Père et Fils (Condrieu)
Baptiste Nayrand (Coteaux du Lyonnais)
Rémy Nodin (Saint-Péray)
Stéphane Ogier (Côte-Rôtie)
Hirotake Ooka (Cornas)
Vincent Paris (Cornas)
Pergaud, Éric Texier (Brézème)
La Petite Gallée, Robert et Patrice Thollet (Coteaux du Lyonnais)
Le Petit Fromentin, Franck Décrenisse (Chasselay, Coteaux du Lyonnais)
Christophe Pichat (Côte-Rôtie)
Les Pierres Sèches, Sylvain Gauthier (Saint-Joseph)
Domaine des Pierrots, Romain d’Aniello (Saint-Joseph)
Clos du Pigeonnier, Benoît Roseau (Côte-Rôtie)
Julien Pilon
Domaine de Prapin (Coteaux du Lyonnais)
Les 4 Vents (Crozes-Hermitage)
Gilles Robin (Crozes-Hermitage)
Simon Roche (Saint-Joseph)
Romaneaux-Destezet, Hervé Souhaut (Saint-Joseph)
Rostaing-Tayard (Coteaux du Lyonnais)
Christian Rouchier (Saint-Joseph)
La Sarbèche, Cyril Milochevitch (Saint-Joseph)
Étienne Seignovert
Marc Sorrel (Hermitage)
Jean-Baptiste Souillard (Andance)
Maison Stephan, Jean-Michel Stephan (Côte Rôtie)
Domaine de Tartagène, Rémi et Estella Samouillé (Loire)
Johan Tête (Eclassan)
La Têtue (Lyon)
Martin Texier (Ardèche)
Le Tunnel, Stéphane Robert (Cornas)
Anthony Vallet (Saint-Joseph)
Vendôme (Crozes-Hermitage)
Hugo Vercasson
Georges Vernay (Condrieu)
Veyrat (Crozes-Hermitage)
Vieux Mûrier (Crozes-Hermitage)
Hugo & Pauline Villa
Pierre-Jean Villa (Côte-Rôtie)
François Villard (Côte-Rôtie)
La Ville Rouge (Crozes-Hermitage)
Vindiou (Saint-Joseph)
Vins Voctor, Josimar Yacuta Verduzco
Alain Voge (Cornas)
