Gocce di Luce, par la Tenuta Fornace

Colli Tortonesi, Lombardie-Piémont, Italie

2017, 100 % Timorasso

Dégusté le 14 janvier 2026 à 15 heures

Au cœur des collines d’Oltrepò Pavese, non loin de Pavie, se cache un vigneron heureux, un vrai de vrai, digne représentant de la vinosophie. On aimerait pouvoir goûter toutes ses cuvées, chacune offre une personnalité singulière. Ce vigneron, c’est Andrea Rossi.

Ici, la production industrielle et la logique des marchés sont interdits d’entrer. On fait les vins qu’on aime et tant mieux si d’autres les aiment aussi, tant pis pour ceux qui ne les apprécient guère. Andrea possède un lien profond et viscéral avec sa terre. À son égard, il se conçoit tel un compagnon de route et non comme un architecte. Il veille sur elle, la préserve, la soigne. Les méthodes biodynamiques sont de rigueur et le mot d’ordre est le respect de la biodiversité et des cycles naturels. On se soumet à ce que la nature accepte de donner.

Le vin que je goûte aujourd’hui provient des collines de Tortona, entre la plaine du Pô et la mer. Des vendanges tardives ont offert des raisins très mûrs, riches et aux admirables reflets dorés. Le vin n’est pas autre chose que l’expression libre et pleine de ces raisins.